N+B幸福工坊-【食記】基隆．小文肉羹－iPeen 愛評網

小文魯肉飯是屬於魯肉飯界偏肥一派的 可以看到魯肉汁的肥肉比例高是特色 不過已經軟爛到一個程度的肥肉以及豬皮 其實入口後便直接化開 一點都感覺不到肥肉的存在 也因為肥肉多豬皮多 所以小文魯肉飯的膠質高黏度高

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